Cookies au kinder
- Kupcakes&Co
- 30 sept. 2017
- 2 min de lecture
Hello les K'upcakes ! Pour ce premier post sur le site je vous propose une recette simple et délicieuse, des cookies fourrés au Kinder.
Pour la base de cookies j'ai utilisé la recette du blog de Toque de Choc que vous retrouverez ici. Les cookies sont moelleux à l'intérieur et croquant à l'éxtérieur, un délice! Ensuite je vous montre comment faire pour avoir des cookies de la même taille. Bonne lecture !
Ingrédients pour une vingtaine de cookies:
-80g de sucre blanc
-80g de cassonade
-220g de farine
-120g de beurre mou
-1 oeuf
-1 cac de levure chimique
-1 cas d’arôme de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
-1 pincée de sel
-Environs 7 bâtonnets de kinder
1ère étape
1) Préchauffer votre four à 180 dégrés
2) Mélanger le sucre avec le beurre pommade
3) Ajouter ensuite l'oeuf et l'arôme
4) Ajouter la farine, la pincée de sel et la levure. Il faut obtenir une pâte qui se décolle des parois.
5) Ajouter les bâtonnets de kinder découpés en morceaux.
Deuxième étape:
Pour former des cookies de formes égales voici comment procéder:
1) Mettre la pâte à cookies le long d'un papier cellophane
2) Enrouler la pâte à cookies dans le papier cellophane puis laissez reposer la préparation environs 30 min au congélateur afin que la pâte durcisse.
3) Sortir la pâte à cookies du congélateur et découper en part égales puis poser sur une plaque à pâtisserie recouvert de papier sulfurisé.
4) Laisser cuire environs 12 min (voir moins en fonction de votre four). Sortir les cookies quand les bords commencent à craqueler, ne vous inquiétez pas si le coeur n'est pas encore cuit, le cookie durcira ensuite.
Et voilà vous avez des jolies cookies, de tailes égales, jolies et surtout délicieux !
N'hésitez pas à reproduire la recette, et à mettre un petit commentaire si cela vous plaît.
Bonne dégustation !
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